U organizaciji pčelara Brčko distrikta BiH, a pod pokroviteljstvom Vlade Brčko distrikta BiH, od četvrtka 13. do subote 15. septembra 2018. godine na Trgu mladih u Brčkom biće održan 12. Međunarodni sajam pčelarstva i pčelarske opreme.
Organizatori najavljuju učešće oko 50 izlagača iz BiH, Srbije i Hrvatske, koji će da izlože više vrsta meda i drugih pčelinjih proizvoda, kao i pčelarske opreme.
Povodom održavanja brčanskog sajma pčelarstva, prije nekoliko dana organizovano je i deveto ocjenjivanje senzorskih karakteristika meda. Na ocjenjivanju su pravo učešća imali svi izlagači na sajmu i svi pčelari iz Brčko distrikta BiH.
Ocjenjivane su organoleptičke osobine meda – čistoća, boja, bistrina, miris, ukus, karakterističnost vrste meda, zatim prisutnost, odnosno jačina arome, kao i količina vode u medu. Ocijenjeno je 89 uzoraka meda.
Nagrade za pčelare koji su učestvovali na ocjenjivanju i imali kvalitetan med biće dodjeljene prvog dana sajma pčelarstva u Brčkom i to 32 zlatne medalje, 23 srebrne i 18 bronzanih. Biće dodijeljeno i pet pehara za sljedeće kategorije:
Najbolje ocijenjen med izložen na 12. Međunarodnom sajmu pčelarstva Brčko distrikta BiH 2018. godine
Najbolje ocijenjen med iz Brčko distrikta BiH izložen na 12. Međunarodnom sajmu pčelarstva Brčko distrikta BiH 2018. godine
Najbolje ocijenjen med Brčko distrikta BiH 2018. godine
Najbolje ocijenjen lipov med iz Brčko distrikta BiH izložen na 12. Međunarodnom sajmu pčelarstva Brčko distrikta BiH 2018. godine
Najbolje ocijenjen med po ukusu potrošača izložen na 12. Međunarodnom sajmu pčelarstva Brčko distrikta BiH 2018. godine.
Dakle, posjetioci će prvog dana sajma moći degustirati i po vlastitom ukusu ocijeniti vrste meda koji su dobili zlatne medalje. Med koji dobije najviše bodova dobiće pehar. Ovo ocjenjivanje je promotivnog karaktera sa ciljem upoznavanja posjetilaca sa raznim vrstama meda i utvrđivanja ukusa potrošača, kažu organizatori sajma.
Na sajmu će biti izloženi bagremov, šumski – medljikovac, livadski, lipov, cvijetni i amorfin med.
Organizatori pozivaju sve građane i posjetioce Brčkog da dođu na sajam meda, degustiraju i kupe med i druge pčelinje proizvode, bez sumnje u njihovo porijeklo i kvalitet. Ujedno, svaki će posjetilac imati na raspolaganju besplatnu brošuru sa osnovnim podacima o medu i pčelinjim proizvodima, te, ukoliko je zainteresovan, kupiti kvalitetnu opremu za pčelarstvo.
Sajam meda, pčelarstva i pčelarske opreme počinje u četvrtak 13. septembra u 10:00 časova na Trgu mladih u Brčkom.
